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Qué comeremos en el futuro: comida de astronautas

En la actualidad se ha ido avanzando a pasos agigantados en la liofilización de los alimentos y es, básicamente, quitar el agua o deshidratar los alimentos para que estos conserven mejor sus características nutritivas y organolépticas. Vamos, la típica comida de Astronautas con la que nos alimentaremos en un futuro no muy lejano. La liofilización, ...

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