Como siempre, os traemos una selección de recetas de atún sabrosas y fáciles de preparar, con todo tipo de texturas y recetas tanto calientes como frías. Recetas para todos los gustos y con todo tipo de ingredientes variados, para que siempre puedas disfrutar del mejor sabor del atún.
Patatas rellenas de atún
Las patatas rellenas son uno de mis platos favoritos, un relleno jugoso y un el crujiente del queso gratinado que está para chuparse los dedos. La combinación de ingredientes que os propongo en esta receta de Patatas rellenas de atún es absolutamente deliciosa, para repetir y repetir, además que es tremendamente sencilla de hacer.
Atún encebollado
El atún encebollado es uno de los clásicos de los clásicos, una receta sencillísima de hacer y tan sabrosa que se puede convertir en uno de vuestros platos habituales. La cantidad de ingredientes es mínima y es imprescindible utilizar un buen vino para darle todo el sabor. Os muestro cómo lo hacemos en casa en Atún encebollado.
Tacos de atún y guacamole
Una receta más desenfadada son estos tacos de atún y guacamole que puedes disfrutar tanto en las comidas como en las cenas. Tan fáciles de hacer, tan ricos, tan estupendamente buenos que es un platazo tanto para niños como para grandes, tal y como podéis ver en la receta Tacos de atún y guacamole.
Atún con verduras y salsa de soja
Regresamos a los platos calientes de atún y facilísimos de preparar. En esta ocasión nos encontramos con una receta rápida de atún con verduras y salsa de soja que es sabrosa, ligeramente picante y con un toque refrescante. En esta receta Atún con verduras y salsa de soja veréis qué maravilla de plato.
Pastel frío de atún
Si tienes invitados en casa y quieres presentarles un plato fresco, llamativo y riquísimo, no pierdas de vista este pastel frío de atún. Puedes hacer tantas capas como quieras, utilizar pan de molde de grandes dimensiones para hacer este tipo de pasteles o el que disponible en casa, lo importante es el relleno de atún, aceitunas, maíz, huevo duro… Os muestro todo el paso a paso aquí Pastel frío de atún.
Ventresca de atún a la plancha con verduras
Si os gusta la comida a la plancha, no perdáis la oportunidad de preparar esta deliciosa ventresca a la plancha y acompañada con una deliciosa variedad de verduras, veréis qué maravillosa combinación de ingredientes. Además, además de ser una comida muy nutritiva se trata de un plato que podéis hacer en pocos minutos, por lo que es ideal. Podéis ver la receta completa en Ventresca de atún a la plancha con verduras.
Ensalada de pasta con atún y mayonesa
Las ensaladas de pasta son una opción estupenda para disfrutar de ellas en verano, o en las comidas de oficina o incluso en los campings. Podéis encontrar pastas especiales para ensalada, al igual que también podéis utilizar el tipo que más os guste, lo importante es que quede bien al dente y que cuando estén fríos añadas los ingredientes que más te gusten. Una opción de todo esto lo podéis ver en la receta Ensalada de pasta con atún y mayonesa.
Atún con tomate y aceitunas
Una de las recetas más deliciosas que os podéis encontrar es el atún con tomate y aceitunas, solo hay que cortarlo en tacos y prepararle un sofrito impresionante con un poco de apio, albahaca, aceitunas negras deshuesadas, entre otros ¡ya veréis qué delicia! Os compartimos la receta al completo en Atún con tomate y aceitunas
Berenjenas con atún y mozzarella
En lugar de hacer unas berenjenas rellenas os compartimos unas berenjenas en formato sándwich, rellenas entre capas con un sofrito de atún delicioso. Para terminar, le pones una riquísima capa de mozzarella por encima y tenéis ante vosotros un estupendo plato caliente, podéis ver toda la receta en Berenjenas con atún y mozzarella.
Ensalada de garbanzos y atún
Las ensaladas de garbanzos son una absoluta maravilla, una de esas recetas rápidas que podéis tener listas en pocos minutos, puesto que podéis utilizar garbanzos cocidos previamente u optar por un bote de garbanzos cocidos, bien lavados previamente. Os dejo la receta al completo en Ensalada de garbanzos y atún.
