Legumbres

Consejos para cocer los garbanzos de la manera correcta es uno de los pasos fundamentales para conseguir un buen plato, ni demasiado pasados ni duros. Atentos a estos trucos. Cómo cocer garbanzos sin olla a presión Los tres tipos de garbanzos más utilizados y con mejor acogida son el garbanzo predosillano, el blanco y la ...

Esta receta de lentejas es muy completa para los vegetarianos, ya que combina legumbres, cereales y verduras, un alto valor nutritivo en un solo plato. Receta de lentejas vegetarianas Ingredientes 4 puñaditos de lentejas (1/persona) 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 Zanahoria 1 Cebolla 1 diente de ajo 1 trozo de calabaza Agua Aceite ...

La receta de hummus o humus es una receta saludable, rápida y un entrante genial. Lo podéis acompañar con pan, con zanahorias crudas, tortillas de maíz o lo que más os guste. Ingredientes del hummus Un bote de medio kilo de garbanzos previamente cocidos* Un chorrito de aceite de sésamo/oliva (vale el de oliva pero con ...

Falafel o hamburguesas de garbanzos, a las que también puedes darles formas de albóndigas, son una estupenda oportunidad para disfrutar de las legumbres en su versión más exótica. Falafel o hamburguesas de garbanzos: Ingredientes Ingredientes para falafel: 150 gr de garbanzos ¼ de cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de cilantro fresco 1 cucharadita ...

La receta de hummus de aguacate es una receta saludable, apta para principiantes en la cocina y con una cremosidad deliciosa. Un entrante sencillo y saludable. Hummus de aguacate receta Ingredientes: 400 gr. de garbanzos cocidos 2 aguacates 1/2 zumo de limón 4 -5 cucharadas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta recién molida 1 ...

Contestamos a todas las preguntas más frecuentes para conseguir las mejores recetas de garbanzos: tiempo de remojo, tiempo de cocción, cómo se cuecen los garbanzos, cómo se hacen salteados, cuándo se añade la sal… Y te compartimos las recetas de garbanzos más ricas para que lo pongas en práctica. ¿Cuánto tiempo hay que dejar en ...

Te enseñamos cómo preparar unos garbanzos fritos con cebolla y calabacín de escándalo. Riquísimos, fáciles de hacer y se hacen muy rápidamente. Verás que no necesitas saber nada de cocina para comer de forma saludable y rica. Garbanzos fritos con cebolla – Ingredientes Bote de garbanzos cocidos Una cebolla Medio calabacín Aceite de oliva Sal ...

Una receta tradicional de lentejas con un sencillo paso a paso para lograr un plato tan bueno como las que hace tu madre, o incluso mejores. Las lentejas son, posiblemente, el plato de cuchara castellano por antonomasia porque -casi siempre- quedan estupendas con muy poco esfuerzo. Lentejas recetas tradicionales Como dice el refranero “Lentejas, si quieres ...